I don't remember when was the last time i made my own daging salai. Lama giler dah kot sampaikan grill tu pun i dah storkan atas para mesin basuh. So recently i tertengok kat tv orang / chef buat kat dapur biasa je. Lupa program apa but i decided to get creative if i want to make gulai daging salai on my own atas dapur gas.
So i korbankan satu loyang, sbb cetek sangat loyang tu, i tak guna pun. I letak loyang tu dalam kuali besar. Lepas tu i susun arang dalam loyang tu. I buatkan bara, turn on my cooker hood dgn harapan dia sedut asap yg naik. Sementara nak tunggu api tu jadi i biar bibik tunggu. Tak lama tu asap dah sampai living hall T_T.
Kelam kabut lah letak kucing2 semua dalam cage, bukak pintu and sliding door luas-luas. Phewww. Bila api dah jadi, asap dah berkepul-kepul (asap dah tak merebak ke living area sbb angin dari depan tolak ke belakang kan), susun daging atas errrrr...apa nama besi oven tu tah, lupa pulak skrg ni. Menjadik uolss daging salai tu. hik hik hik. Excited kemain padahal orang lain gaknya dah lama buat camni hahahaha, lantak lewww.
I beriya-iya sbb dapat beli belimbing kecik tu hah. Kan superb kan kalau campur dalam daging salai, perghh memang sodappppp.
No comments:
Post a Comment