His Birthday Our Regret

Yesterday was his 10th birthday. Tapi malangnye kami lupa. Actually cekpen dah ingat last week masa kat bangkok, i pun ada teringat masa duk cakap2 pasal birthday celebration dgn sarah a week before that. Tapi with few things in our mind lately, we had forgotten all bout it until yesterday morning. Especially thinking how we can help him to improve in his learning. Catching up with school work and syllabus getting out of hand lately. Baru lepas mid year exam kan, dgn tusyen and some latih tubi in math n science from me, he is still struggling. Darjah 4 proved to be a real challenge for him. We are worried sick. Seriously. We are partly to be blame i guess. Ye lah kan, takkan semua salah we put it on him kan. There must be something wrong with us too. Cekpen also mention we are too busy with our smartphone. Darn internet n technology. Can't deny that either.

Now the punishment for his recent underachievement was to be banned from any games induce gadget. Cekpen dah seized all his gadget and keep it away until things improved. We are not happy to do this to him, but we are trying our best too. It would do him lots of benefit if he share the same enthusiasm mcm sarah. Stick to me like a velcro with a book and diligently doing the exercises anywhere anytime. He don't have much free time, so if he do just that we could cover a lot more. But he prefer to find any leeway to escape. sigh.

Yg paling nak menitis air mata, lepas our super small makan a piece of cake@ sr mlm tadi, dia cakap " ahhh, i;m so happy". I really hate last night. Definitely not the way i want it to be, so bila dia cakap mcm tu, u know mcm really appreciate it, it really floor me. Then he was only asking for a new black or blue t-shirt for his birthday present. T______T. Cekpen bg duit pagi tadi, suh pi beli t-shirt and new pyjama for him..sob sob.    

hehehelllooooooo

Hari ni check up @ sunmed. Sebelum masuk dah pesan ngan cekpen, kang amik gambar mama heheh. Hari ni menunggu dr wong lama sikit, sbb dia kena gi buat emergency c-sect. emergency tapi dia jalan sambil jawab tepon rilek je, mcm tak urgent hehehe. My health semua ok, weight dah 53kg, sblm preg aritu around 48++ . Dulu2 pregnan from 42kg than naik sampai 52-55 kg je. Kali ni mungkin akan naik sampai 58,59 kot. Mungkin lah.

So introducing "Baby of Siti bin Mohd Affendi" ahaks. Alhamdulillah. Termakbul permintaan Darwish. Ceh anak no4 kan, tak main der surprise2 ni, siap suh doctor tolong check lagi. Doc kata kalau dia tak sorok, bolehlah tengok hahaha. Nah hamik gambor clear terang benderang ni. Semua progress accordingly, edd dah on the dot 17 oct, sama dgn yg apps dlm ipon kira. Senang le nak plan bebarang baby nanti. But dah belajar dari pengalaman, taknak over2 membeli dah kali ni. Masa awish n mina, i takdelah over sgt, but masa sarah agak terlebey sudah. So kali ni i plan, very minimum baby gear. Bukan apa, bila benda2 tu baby dah tak pakai, punyelah leceh nak cari tempat nak store. I spent so much on sarah, ujung2 i lelong mostly barang2 dia sebelum umur 3 tahun. membazir betul. So kali ni beli yg penting shj. dan yg penting bg i tak semestinye sama penting dgn orang lain hahaha. So dah tua2 ni takdelah gedik tengok orang beli apa, pastu nak jugak, takde dah pangai tu. Priority shifted oredi =P.

Anyway, last week takde amik gambar masak2 sangat. Weekend my sil from kulai overnight sini, sbb ada konvo anak sulung dia kat uitm shah alam. So byk jugaklah masak, tapi tak terambik le gambar kan, segan plak hehehe.

Masakkan budak2 ni asam pedas ikan pari, but i cannot stomach ikan pari oredi. So baby n mommy makan kuah dgn ikan pekasam goreng ngan timun ngan sambal belacan je.

 Bihun sup for breakfast.

 Udang goreng. Lepas mina habiskan 2/3, malam tu dia start keluar merah2 kat badan. 3 hari baru betul2 hilang.

Ayam paprik. Boleh buat lagi sebab semua kanak2 suka. 

Ayam masak merah, pun semua kanak2 suka.Yg ni versi yg ada lengkuas n serai di blender sekali. 

 Left over macaroni yg dah siap rebus minggu sebelum tu, telah menjadi macaroni goreng jawa (pakai cili kering le).

Siakap sweet sour.... nyum nyum...

Lahir 1 Januari 2008 Wajib sekolah 2014

3 tahun lepas, cekpen ada tanya kat sekolah masa registerkan Mina, if lahir 1 Jan, kena start sekolah tahun bila. Masa tu jawapan yg diterima, kena sekolah a year before tarikh lahir tu. Kira umur 6 tahun lah masuk derjah 1. But kitorang asik lah lupa nak tanya or cek lagi sekali tahun ni utk pastikan sarah ni start sekolah tahun depan 2014 ke 2015. 2,3 minggu lepas i borak2 dgn mak budak yg sama kelas dgn sarah punya art class. Dia cikgu. Then dia bgtau kalau lahir1.Jan on the dot mmg otomatik sekolah setahun awal. Kalau lahir 2.jan sampai 14.jan tu boleh buat rayuan utk sekolah awal setahun. Tapi dia pun tak sure lah otomatik tu wajib ke optional kan.

So hari ni dapat wasap reminder dari cekpen from bangkok (reminder kali ke baper tah =P), utk call sekolah. So dapatlah kepastian, memang wajib masuk 2014 huhuhu.

Camna ni? Mama ayah tak ready sarah masuk derjah satu tahun depan :(. Heh bukan sarah yg tak ready, mama ayah yg tak ready =B. Sarah sekarang at level 2 reading and bacaan. Matematik baru le start addition, substraction belum lagi. Walopon dah boleh baca, tapi tahap pemahaman apa yg dia baca, tak kisahlah english ke bahasa, adalah ke laut lagi. Nasib baik jugak dah start mengaji n kelas fardu ain, kalu tak lagi mama gelabah sbb maknanya tahun depan pun kena lah masuk sekolah agama jugak huhuhu.

Sempat ke nak prepare utk cabaran silibus derjah satu ni??? Sarah nak tusyen ke???? eh poning palo den.

Sport Day ..... Day off ?

Hari Jumaat Sarah punye sport day yg kedua (sbb cancel yg first time kat padang mpsj hujan lebat). Kali ni buat kat indoor stadium matsushita sport complex shah alam. Konflik timing ngan mina n awish yg ada sekolah agama. So terpaksalah cekpen balik awal ambik derang from sekolah agama. 

Duduk indoor pun panas berdenting jugak. Carik seat yg dekat2 ngan real kids puchong jaya. Tengok2 bila derang masuk sarah pot betul2 bawah my seat hehe. Sukalah dia nampak mama kat atas nun. Gambar byk kat kamera, malas pulak nak transfer, ni je 2 keping yg ada lam ipon.

Meriah jugak walopon number of kindy yg join kurang dari yg kat mpsj aritu. Sbb tempat kecik kot so tetap nampak penuh jugak. Budak2 semua kemain happy bersukan....bersukan keee hehehe. Sarah lari laju banget sampai ujung2 tu dia skid n jatuh depan tower yg di bina. Dah kena dah, goyang sikit, nasib baik tak runtuh. Dah le dia last player utk letak the highest block. huhuhu. Kalau jatuh sure dia nangis tak sudah dan mengungkit kekecewaan dia forever n ever...phewww.

Nak balik tapi sibuk nak manjat tangga ni. By the way dah seminggu dua ni sarah dah berbaik dgn seteru utama kat kelas dia. Dak nurin tu. Dah kamceng dah sekarang. Berkepit jek. Masuk 5 bulan sekolah baru berbaik2 , sabor je lah.

Balik tu sampai rumah dah lewat around 6.30. Tak larat de nak bersilat kat dapur masak, so gi makan kat gerai pacak atas bukit dekat rumah ni. 2 hari lah off day masak, hari khamis i beli je kat pasar tani ikut tekak memasing nye selera.

2 hari tak masak tapi tengok album ipon, eh byk jugak gambar. Bila masak ni? hahaha lupo den.

Ni breakfast hari apa tah, spagetti kosong je, kalau letak memacam awish taknak makan pulak. So just prego ready made sos dgn minced chicken je.

Mina request macaroni, lama dah mintak tapi tertangguh tangguh je nak  buat sbb malas nak masak utk dia lain, utk awish lain, utk sarah lain ....ni ada semangat lebih sikit bolehlah layankan tekak dia. Macaroni with seafood n alfredo mushroom sos. Resepi hantam saja...

Cendawan masak dgn sos tiram. Dah berkurun tak beli sos tiram ni. Ni kan suku sakat msg gak kan. Dulu pakai gak, tapi lepas bibik duk sibuk nak memasak, n dia guna sos tiram dgn kiub ayam macam guna garam, kemain laju habis, terus i stop beli langsung. Dah dia nak masak idok le i asik nak tengok apa dia bubuh, banyak mana dia bubuh kan, so malas nak kontrol baik tak payah ada terus, senang. I pakai utk certain masakan je n letak sikit je. Kiub ayam pun just guna bila my cooking taste turn out really bad, baru letak sikiiiittttt je nak adjust rasa. I prefer cooking without all those perisa. Then bila sarah nye diet nak kena jaga lagilah kena careful kan. 

Gulai lemak cili api ikan siakap. Kesukaan sarah. Malam2 ada balance sekeping, i pikir oklah nanti sarah nak breakfast bolehlah dia buat lauk. Sarah breakfast everyday is nasi putih ngan lauk2 left over dinner. Tengok2 pagi tinggal kuah je. Dia dah belasah habis, huhuhu kenalah mama korek freezer tengok apa left over yg ada utk lauk dia breakfast.

Kerabu seafood, sotong + udang. Ujung2 mama dapat timun ngan tomato je. Sikit je sbb ni lebih2 udang n sotong yg ada dlm freezer. Sbb tinggal sikit tu yg buat kerabu tu. Nak buat sambal konfem tak cukup kan.

Repeat masak talapia hitam berlada n belacan. Awish dah start suka dah masakan ni, kali ni ikan dah habis tinggal kuah berlada n bawang pun dia tambah nasi lagi. 

Lagi satu mina punye request yg dah lama tak tertunai. Last2 semalam buat Lasagna. Macam biasa lah sbb malas nak masak mcm2 kan, so lambat le tertunai. Sampai expired cheddar cheese tu, sib baik mozarella tu ada bbrp ari lagi due.

Darwish punye request pulak. Mina nak lasagna, awish nak lamb chop with fries. Oklah layan, alang2 nak kecah dapur masak semua orang punye request sekali gus. Penat berkemas sekali. Lepas ni tunggu lah bulan jatuh ker riba baru mama buat lagi hahahaha. Hmmm kalau ada broccoli and gravy  baru le cantik hidangan ni, tapi koser dah nak buat gravy or gi kedai semata cari broccoli. 

Ikut mamatiamia punya resepi. Senang je buat tapi i biasalah cooking skill ke laut, so rasa inti/filling tu tak berapa nak best. Pastu oven tu pun satu hal, yg duduk belah belakang naik fluffy cantik, belah depan naik separuh je pehal le kan. Still kena adjust filling tu, sbb i buat terkering sangat, i suka ada gravy pekat2 sikit.

Ni biasalah, standard breakfast, bihun goreng.

My day, my food

Dah masuk minggu ketiga independant ni, keadaan kat rumah ni dapat dikekalkan. Takdelah comot sangat. I pun dah dapat rentak yg sesuai dgn keadaan fizikal ni tanpa perlu push lebih2 sangat. So dah boleh bertenang sambil buat kerja, taklah stress bila nampak ada yg belum di buat. Takde rushing sangat dah. So far oklah. Alhamdullillah. Walopon cekpen dah push suh ambik cleaner, tp i on hold dulu. I think i still can manage on my own. Cuma seminggu ni asik pening kepala je bila bangun tido, tapi tak lamalah, dalam few hours je. Cuma ada sehari tu, 24hrs tak hilang pening. 

Ok....ni some of lauk/bekfas/sayur  yg di masak sepanjang minggu ni. Ada yg tak terambik gambar sbb mood malas datang. hehehe. So sikit je lah ye, mana yg ada je.

 Rendang ayam. Saja tak buat kering2, so boleh colet2 sikit.

 Singgang ikan kembung.

Tumis pucuk paku tapi terlebih air sikit, so jadi banjir.

 

 Tomyam sotong.

 Asam pedas ikan pari. Wajib ada seminggu sekali. Kesukaan 3 kanak2.

 Tumis pedas2 kacang panjang. Kesukaan mak.

 Toast dgn sunny side up and down. hahaha....takleh makan raw egg maaaaa.

 Mee goreng.

Tempoyak pucuk daun ubi, daun kunyit dan petai. Mak budak ngidam. Puas hati dapat makan berkali-kali.

 Kari ikan tongkol. Awish n mina no like. Nasiblah. Manjang nak kari ikan merah mana boleh.

They are having tortilas with minced chicken on the inside. I makan nasi goreng with extra cili api, plus lebihan minced chicken yg dah sesiap bubuh mixed herbs tu. Pelik sikit le jadi rasa nasi goreng ni tapi still sedaplah. I takpe makan rasa pelik2, kalau suh bebudak ni tak payah le, buat kita hangin je dgn komen2 ikhlas derang.

Lastly......

Daripada sharing2 orang kat fb. I selalu je nak end up my argument by saying "cos i'm your mother and i said so" tapi tak terkeluar hahahaha. So true kan, sbb kekadang tu mmg kita rasa nak exert our authorities clearly to them hehehe. 

Kalsium Gummy

Tak troma dah nak makan supplement kalsium utk pregnancy nih. Masa cek-ap, 22 april tu ari, doc bg kalsium gummies nie. Sedap sbb perisa stoberi masam2 manis. Rasa nak makan byk2 je, tapi tak boleh sbb sehari leh makan sebiji jek. Folic asid yg ni pun separuh je saiz yg biasa i makan dedulu. So taklah terasa rasa sangkut kat tekak. Kalau tak dulu bercinta nak telan kalsium ni, salu mengelat tak makan huhuhu.

From my kitchen with love

Hik tajuk super gedik.....mari update gambar masakan minggu ni. Ni tak ikut urutan tau, tak koser nak ikut hari hahaha. Semenjak tahta Queen of the Kitchen diserahkan semula maka rajin le i mengambik gambar hasil2 masakan. Ada lauk2 yg dah biasa buat ada jugak yg sama tapi guna ingredient yg diubahsuai sikit. Mostly google kat internet le. Kalau hasil gugelan tu, tunjuk resepi yg ingredient dia berjela-jela, tak koser nak try. Me suka yg senang, available je kat kitchen or kedai runcit orang acheh bawah bukit ni.
  

Talapia stim with lemon. Tapi tak stim pun ikan tu. Lepas tumis2 cili, bawang putih, bwg merah n halia, bubuh air, pastu masukkan je ikan yg dah diperap ngan lemon tu biar berenang2. Pastu perahkan lagi lemon sampai cukup le balance dgn rasa garam. Siap.....mudah dah sangat sedap. Dah angkat baru bubuh tomato n daun ketumbar.

Ayam goreng kunyit. Masakan kering2 ni my kids tak gemar sangat sbb takde kuah. But i skrg tak kira, buat jugak n ajar derang makan. Sbb senang sangat kan nak buat ni so bila dah takde masa tu, mmg jadi pilihan le masak ni.

Talapia hitam goreng berlada. With extra cili api dan sedikit belacan....belacan tu mmg bg kick betul rasa dia.Resepi dari periuktanah.blogspot.com. Lagipun kali ni nasib baik, sbb semua ikan talapia yg i beli takde bau hapak. So masak apa pun sedap je.

Sayur goreng campur2. Ni budak mama n ayah je lah yg makan.

Kari ayam with extra pedas. Favourite budak2 ni. Takleh masak ngam2 sbb nanti masing2 nak menambah dah takde dlm periuk. Ni menu yg mesti ada seminggu sekali.

Sambal paru. Sedap sangat bila potong nipis2 dan buat sambal kering2 mcm ni. Selalunya i potong masa paru ni masih separa beku supaya tak senget2. Baru2 ni my sis bgtau kalu rebus dulu lagi senang nak potong. So i pun try lah. rebus, mmg betullah lagi senang sbb tangan pun tak sejuk beku dibuatnya. 

Ni yee mee yg lebih tak di makan bersama kuat sizzling tu ari. Pagi tu, buat nasi goreng tapi cukup2 je utk awish, mina and cekpen. So lepas hantar sarah gi kindy, i godek tengok apa yg i boleh makan, nampak yee mee ni, okaylah, just tumis bwg putih, merah n cili sikit, buh kicap sikit, buh yee mee ni, buh telur sebijik, siap my breakfast.

Ok...daun bawang tu buruk benor hahaha. Anyway ni ikan merah masak 3 rasa. Resepi dari myresepi.com. Pun sedap sangat sampai tak cukup kuah tu. Separuh ikan tu Sarah makan sorang. Orang lain kena share2 le apa yg tinggal huk huk huk.

Satu-satunya sayur hijau yg awish n mina makan. Kangkung goreng belacan. Seminggu mesti ada 2 atau 3 kali buat sayur ni. Derang hadap berdua je. Kalau mama or ayah makan, kemain lagi sound jgn bg perabih.

Daging masak kicap. Resepi turun temurun my m.i.l. Dah lama tak masak ni sbb tah kenapa budak2 ni bbrp bulan kebelakangan ni macam tak suka. But baru ni i buat, tak sempat pun ayah nak merasa dah habis dah. Sarah pun makan bertambah2. Tanya mina, sedap ke mama masak ni, dia cakap 'yes'. I think ada something wrong kot bila bibik masak yg buat jadi rasa tu lain.

Oklah thats all for now.

Tips utk orang malas

Entri pantas agak bengong2 sikit.

Sarah sekarang hari-hari mintak cucur pisang. Salu sebelah malam dah siap2 lenyek pakai garpu ke sudu. Tapi malam tadi tak buat so, pagi tadi dah lambat, ambik anak lesung, balut ngan plastik, tenyeh kejap je setel. Buang plastik tu, simpan anak lesung, takyah basuh hehehe.

Ni lagi satu is kes tak larat dah nak mengelap percikan2 sbb menggoreng or menumis. Takat goreng tolor sebijik, tumis rencah pun nak kena lap seluruh kawasan huih, letih. Tutup kawasan yg dekat2 tu ngan sotkabar. Lepas siap semua, sila buang sotkabar tu. Lap kawasan yg terjejas sahaja, which is much2 smaller hehehe. Eh kalau boleh nak tutup gak dinding tu ngan sotkabar bior lagi kurang keja lap2 tu.